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烏骨雞具有補血補氣的功效,對于孕婦群體而言,食用烏骨雞不僅能滿足自身氣血補充的需求,還有利于胎兒的健康發(fā)育。然而,烏骨雞雖好卻不能長期大量食用。這是因為烏骨雞含有一定量的脂肪,若長期大量攝入,會使人體吸收過多的脂肪,進而可能對身體健康產(chǎn)生不利影響。
綜上所述,適量食用烏骨雞能發(fā)揮其補血補氣的益處,尤其是對孕婦和胎兒,但要避免長期大量食用。