覆盆子是什么　

覆盆子：一種珍貴的“黃金水果”

覆盆子（學名：Rubus idaeus）是一種生長在野山上的植物，其果實具有獨特的香味和口感，被譽為“黃金水果”。近年來，覆盆子因其豐富的營養價值和藥用價值，廣受歐美、日本等國家的消費者青睞。然而，在中國，覆盆子的知名度相對較低，僅在東北地區有少量栽培，市場上較為罕見。

覆盆子的命名源于一個古老的傳說。據說，古代年長的男性服用覆盆子后，夜間無需起身如廁，因此夜壺從此被“覆蓋”而不再使用，故得名“覆盆子”。

覆盆子的果實為聚合果，由眾多小核果聚合而成，形狀接近類球形。其上部鈍圓，底部較為平坦，表面呈灰綠色或淡棕色，密被短絨毛。小核果的形狀接近半月形，背面隆起，腹面有突起，表面呈棕色，并伴有灰白色細毛和網狀凹紋。果實的質地較硬，內含棕色種子一粒，氣味清香，味道微酸且略帶澀味。

覆盆子的果實顏色多樣，主要分為以下三種：

覆盆子富含維生素C、膳食纖維、花青素以及多種礦物質，具有抗氧化、抗炎、保護心血管健康等功效。在中醫藥領域，覆盆子被認為具有補腎固精、縮尿止遺的作用，常用于治療腎虛遺尿、陽痿早泄等癥狀。

覆盆子在中國的野生資源豐富，主要分布于東北、華北及西南地區。然而，由于栽培技術尚未普及，其市場供應量較少，消費者認知度也相對較低。

覆盆子作為一種兼具營養價值和藥用價值的水果，值得進一步推廣和研究，以滿足人們對健康食品日益增長的需求。

* 本文所涉及醫學部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫，以線下面診醫學診斷、治療為準。

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