百香果是什么
百香果簡(jiǎn)介及用途
百香果，又名雞蛋果，原產(chǎn)于巴西，是一種熱帶水果，因其外形與雞蛋相似而得名。百香果主要分為紫果和黃果兩大類，與蛋黃果是完全不同的水果品種。
百香果的基本特性
- 外形：果實(shí)外觀呈橢圓形或圓形，果皮光滑或稍粗糙。
- 果肉：果瓤多汁，含有豐富的維生素C、纖維素和抗氧化物質(zhì)。
- 口感：酸甜適中，具有獨(dú)特的芳香氣味。
百香果的主要用途
1. 食用用途
百香果可以直接食用，也可用于制作飲料、甜品和調(diào)味品。其果汁加入重碳酸鈣和糖后，可制成芳香可口的飲料，廣受歡迎。
2. 藥用價(jià)值
百香果在中醫(yī)中被認(rèn)為具有興奮和強(qiáng)壯作用，可用于調(diào)節(jié)身體機(jī)能。
3. 工業(yè)用途
- 種子榨油：百香果的種子可用于榨取食用油，也可用于制作肥皂和油漆。
- 飼料：果皮和其他剩余部分可加工成飼料，供牲畜食用。
百香果的種植與分布
百香果原產(chǎn)于南美洲的巴西，現(xiàn)已廣泛種植于世界各地的熱帶和亞熱帶地區(qū)，包括東南亞、非洲和澳大利亞等地。
百香果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
| 營(yíng)養(yǎng)成分 | 含量（每100克） |
|---|---|
| 維生素C | 30毫克 |
| 膳食纖維 | 10克 |
| 抗氧化物質(zhì) | 豐富 |
百香果的經(jīng)濟(jì)價(jià)值
百香果因其多用途和高需求，在國(guó)際市場(chǎng)上具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。其加工產(chǎn)品如果汁、果醬和精油等也為種植者和企業(yè)帶來了可觀的收益。
結(jié)論
百香果是一種集營(yíng)養(yǎng)、藥用和經(jīng)濟(jì)價(jià)值于一體的多功能水果，廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥和工業(yè)領(lǐng)域。
參考來源
* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫(yī)，以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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