用電飯鍋煮藥粥的方法
煮藥粥補(bǔ)身體需根據(jù)自身的體質(zhì)、季節(jié)、病情等選擇合適粥方,才能獲得相應(yīng)效果。以下是用電飯鍋煮藥粥的幾種方法:
- 用中藥直接與米同煮:凡是可供食用的中藥,絕大部分可運(yùn)用這一煮制方法。像大棗、米仁、核桃、百合、桂圓等,都可與米一起放在電飯鍋中同煮。
- 用原汁與米同煮:例如把雞熬成雞湯,再用雞湯與米同煮,能做出好吃的雞汁粥。
- 將中藥研磨成細(xì)粉末,與米同煮:如將茯苓、貝母、茨實(shí)等研磨成粉,倒入鍋中,加米和水,熬煮成粥,味道不錯(cuò)。
- 將中藥煎取濃汁后去渣,與米同煮:這種方法較為常用,比如煮黃芪粥、當(dāng)歸粥等。先將當(dāng)歸、黃芪煎煮后,去渣制成藥汁,再與米一起熬煮成粥。
總之,用電飯鍋煮藥粥有多種方法,可根據(jù)中藥特性和個(gè)人喜好選擇。
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