小兒黃疸的食療方法與建議

在中國傳統觀念中，食療被認為是一種重要的健康管理方式，尤其在兒童疾病的輔助治療中，常被廣泛應用。對于小兒黃疸，除了醫學治療外，許多家庭也會通過食療來緩解癥狀。以下是一些適合小兒黃疸的食療方法及建議。

一、茵陳鯽魚湯

功效：退黃疸、清濕熱、健脾和胃。

制作方法：

1. 鍋內倒入適量清水，加入30克洗凈的茵陳，大火煮開后改用小火煮約20分鐘，去渣取汁備用。
2. 將300克鯽魚去鱗、鰓、內臟，洗凈后，在魚身上劃花紋，抹上少許鹽和料酒腌制片刻。
3. 鍋中加油燒熱，將鯽魚煎至兩面金黃。
4. 倒入茵陳藥汁，加入姜片，用中火煮約10分鐘，最后加入適量鹽，撒上蔥花即可。

二、中藥食療

中藥食療在緩解小兒黃疸方面也有一定效果，以下是兩種常見的中藥湯方：

• 三黃湯：黃芩4.5克，黃連1.5克，制大黃3克，熬湯飲用。
• 茵陳蒿湯：茵陳1.5克，梔子9克，制大黃3克，甘草1.5克，熬湯飲用。

三、食療偏方

以下是一些簡單易行的食療偏方，適合家庭日常使用：

• 白蘿卜葉3克，花生葉2克，水煎服，每天1至2次。
• 枸杞子2克，枇杷葉1克，水煎服，每天2次。
• 薏苡仁3克，山楂2克，水煎服，每天1至2次。
• 玉米葉、冬瓜皮各3克，水煎服，每天2至3次。

四、水果食療

水果因其富含維生素和水分，對緩解黃疸癥狀也有一定幫助：

• 西瓜：適合小便發黃的患兒，可直接榨汁，每天飲用1-2碗。西瓜具有清熱解毒、利尿的功效。
• 梨子：梨子能清熱、解毒、消痰。根據《食物療法》記載，雪梨切片浸入食醋中，每次食用2個，每日3次。
• 獼猴桃：獼猴桃性寒解熱，適宜陽黃者食用。中醫典籍《食經》記載其有“和中安肝，主黃疸”的功效。

五、輔助建議

對于新生兒黃疸指數較高的情況，適量飲用葡萄糖水也能起到一定的輔助作用。

結論

通過合理的食療方法，可以有效輔助緩解小兒黃疸癥狀，但需結合專業醫學指導，確保安全與效果。

參考來源

• 美國國家生物技術信息中心（NCBI）
• 世界衛生組織（WHO）
• 媽媽網