微波爐自制薯片教程

薯片是深受大眾喜愛的零食，通常由馬鈴薯制成，制作方法是把馬鈴薯切成薄片，經過炸或烤至脆口，并加以調味。除了簡單用鹽調味外，市面上的薯片還會使用味精和不同香料調出多樣口味。很多年輕人特別愛吃薯片，尤其是在看電影、看電視時，來上一包，十分愜意。下面就為大家介紹微波爐自制薯片的方法。

原料準備

• 土豆2個
• 鹽、五香粉、辣椒粉各適量

制作步驟

1. 將土豆洗凈去皮，切成均勻的薄片，把切好的土豆片放在清水中泡一下，以去掉一部分淀粉，隨后將泡好的土豆片瀝干水分，也可以用廚房用紙擦去表面的水分。
2. 把土豆片放入一個大碗內，灑上少許鹽，加入少許五香粉，再倒入適量辣椒面。
3. 用手將土豆片抓緊，使土豆片更好地入味。將腌制好的土豆片均勻地碼在微波爐專用的小蒸籠上，注意土豆片不要重疊，如果數量較多，可以分多次進行。
4. 將小蒸籠放入微波爐內，高火加熱3分鐘，取出來依次將薯片翻面，再次放入微波爐中加熱3分鐘。
5. 最后取出來晾涼，美味又脆脆的薯片就做好了。

通過以上簡單的步驟，大家就能在家用微波爐自制出美味的薯片。

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