奶昔是廣為人知的甜品,尤其受小孩子和喜愛甜品的女性朋友歡迎。但奶昔的吃法有一定講究,以下詳細(xì)介紹。
日常生活中,人們購買的奶昔多來自快餐店和飲品店。研究表明,快餐店出售的奶昔飲料熱量驚人,長期飲用易引發(fā)多種健康問題。一杯奶昔含2000卡熱量,相當(dāng)于25片培根脂肪的熱量。健康專家認(rèn)為,一般人每天保持20g脂肪攝入符合健康標(biāo)準(zhǔn),而快餐店里一杯奶昔的熱量是一天常規(guī)攝入量的3倍。
專家指出,奶昔的“奶”雖來源于脫脂奶粉等天然食品,但為調(diào)出各種味道常使用香精。例如,草莓味靠合成香精,需40種化合物精妙配合;奶的部分來自脫脂奶粉、乳清粉和奶油;為配出涼爽甜味加入果葡糖漿而非白糖;為呈現(xiàn)草莓般的紅艷色澤,還會添加合成紅色素。
綜上所述,不建議大家長期吃奶昔,偶爾品嘗味道尚可。