芝麻醬拌黃瓜的熱量及營養價值分析

1. 芝麻醬拌黃瓜的熱量概述

芝麻醬拌黃瓜的熱量為每100克27大卡（112千焦）。這一熱量水平相對較低，占中國營養學會推薦的普通成年人每日總熱量攝入需求的約1%。

2. 芝麻醬的營養特點

芝麻醬是一種高營養價值的調味品，富含蛋白質、脂肪、維生素和礦物質。然而，芝麻醬的熱量也較高，因此在食用時需適量控制，特別是對于需要減肥或保持體型的人群。

3. 芝麻醬拌黃瓜的健康建議

• 適量食用：雖然芝麻醬拌黃瓜熱量不高，但芝麻醬的高熱量特性決定了其不宜過量食用。
• 搭配均衡飲食：建議將芝麻醬拌黃瓜與其他低熱量、高纖維的蔬菜搭配，形成均衡的飲食結構。
• 適合人群：芝麻醬拌黃瓜適合普通人群食用，但對于需要嚴格控制熱量攝入的人群（如減肥者），建議減少芝麻醬的用量。

4. 背景信息與相關知識

芝麻醬是由芝麻經過烘焙和研磨制成的調味品，含有豐富的不飽和脂肪酸、鈣、鐵、鎂等礦物質。黃瓜則是一種低熱量、高水分的蔬菜，富含維生素C和膳食纖維。兩者搭配既能提供一定的營養，又能滿足口感需求。

5. 熱量對比表

6. 結論

芝麻醬拌黃瓜是一道熱量較低且營養豐富的菜肴，但由于芝麻醬的高熱量特性，食用時需適量控制，尤其是對于減肥或保持體型的人群。

7. 參考來源

數據來源：中國營養學會