西麥燕麥片營養(yǎng)豐富,富含高分子碳水化合物和膳食纖維。其獨(dú)特的水溶性纖維β - 葡聚糖會延長碳水化合物的消化時間,能持續(xù)穩(wěn)定地提供能量,讓人擁有充沛精力。那么,西麥燕麥片怎么吃好,才能保證身體較好地吸收其營養(yǎng)呢?
西麥燕麥片最好的吃法是煮成早餐粥。作為粗糧,煮成粥的西麥燕麥片所含膳食纖維豐富,能幫助人體蠕動腸胃,促進(jìn)消化。同時,其所含的可溶性纖維是大米的12倍,是白面包的3倍。攝入的可溶性纖維能在人體大腸中形成膠質(zhì),延長人體吸收食物養(yǎng)分的時間,較長時間地維持飽腹感,控制進(jìn)食欲望。
綜上所述,若想讓身體較好地吸收西麥燕麥片的營養(yǎng)元素,可將其煮成粥食用。