紅豆薏米粥的功效、不適宜人群及食用注意事項

薏米，在傳統醫學里有諸多功效，能治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服可輕身益氣；紅豆，中藥里名為“赤小豆”，有明顯的利水、消腫、健脾胃功效，且因其色紅入心，還能補心。將薏米與紅豆熬制成粥，可使有效成分充分被人體吸收，又不會給脾胃造成負擔。

不適宜食用人群

1. 體質虛寒者：紅豆薏米粥含有的薏米屬性微寒，虛寒體質的人不宜長期食用，懷孕婦女和經期女性更需避免。
2. 尿頻者：紅豆（赤小豆）有利水功效，尿頻者食用可能導致排尿次數過多，不宜食用。

食用注意事項

盡管紅豆薏米粥功效多，但長期食用并非好事。紅豆和薏米利水消腫，長期食用會使人體丟失過多水分，非體內有邪濕者不宜常吃。此外，薏米所含醣類黏性較高，食用過多或長期食用會影響消化。

綜上所述，食用紅豆薏米粥需根據自身身體狀況合理選擇，避免不當食用帶來健康問題。