薏米仁和薏米的熱量
薏米的熱量與營養價值解析
薏米作為一種低熱量、低脂肪但高纖維質的五谷類食材，因其纖體減肥和美容養顏的功效而備受歡迎，尤其受到愛美女性的青睞。本文將詳細解析薏米及其主要成分——薏米仁的熱量和營養成分，為您提供科學的參考。
薏米與薏米仁的熱量
薏米仁是薏米的主要成分，兩者的熱量差異不大，因此我們以薏米為例進行分析。
- 一勺薏米（約20克）的熱量：71大卡
- 每100克薏米的熱量：約305.9大卡
薏米的營養成分
薏米富含多種營養成分，以下為每100克薏米的具體營養數據：
| 營養成分 | 含量 |
|---|---|
| 碳水化合物 | 71.10克 |
| 脂肪 | 3.30克 |
| 蛋白質 | 12.80克 |
| 纖維素 | 2.00克 |
| 硫胺素（維生素B1） | 0.22毫克 |
| 核黃素（維生素B2） | 0.15毫克 |
| 煙酸（維生素B3） | 2.00毫克 |
| 鎂 | 88.00毫克 |
| 鈣 | 42.00毫克 |
| 鐵 | 3.60毫克 |
| 鋅 | 1.68毫克 |
| 銅 | 0.29毫克 |
| 錳 | 1.37毫克 |
| 鉀 | 238.00毫克 |
| 磷 | 217.00毫克 |
| 鈉 | 3.60毫克 |
| 硒 | 3.07微克 |
薏米的其他營養特點
薏米還含有少量的維生素A、維生素C、維生素E和胡蘿卜素。此外，薏米中含有微量的膽固醇，但其含量極低，不會對健康產生負面影響。
薏米的健康功效
- 纖體減肥：薏米低熱量、高纖維的特點有助于促進腸道蠕動，幫助減肥。
- 美容養顏：薏米中的維生素和礦物質有助于改善皮膚狀態，延緩衰老。
總結
薏米是一種營養豐富、熱量適中的健康食材，適合用于日常飲食和健康管理。
參考來源：Healthline
* 本文所涉及醫學部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫，以線下面診醫學診斷、治療為準。
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