蘋果胡蘿卜汁富含多種營(yíng)養(yǎng)成分,如β - 胡蘿卜素、葉酸、維生素A、維生素C、鉀、鈣、B族維生素等,是一款適合大人小孩飲用的混合果蔬汁。
將胡蘿卜、蘋果削皮洗凈后切成小塊,放入鍋內(nèi)加適量清水燒煮10分鐘,然后用清潔的紗布過濾取汁。
蘋果胡蘿卜汁中的蘋果不溶性纖維可進(jìn)入腸道,與水一起清潔消化道,促進(jìn)食物消化;B族維生素能促進(jìn)消化液分泌,維持和促進(jìn)腸蠕動(dòng);兩種水果中的大量膳食纖維可提高機(jī)體新陳代謝能力,改善胃腸功能,避免便秘。
綜上所述,蘋果胡蘿卜汁營(yíng)養(yǎng)豐富、制作方便,具有良好的保健功效,值得日常飲用。