野荸薺果實為扁圓球形,口感脆甜多汁,肉質(zhì)白嫩,鮮美爽口。它富含淀粉、鈣、磷、鐵、蛋白質(zhì)、脂肪、硫胺素、尼克酸、胡蘿卜素及多種維生素等營養(yǎng)成分。
不少準媽媽關(guān)心孕婦是否可以吃野荸薺。實際上,孕婦要慎吃野荸薺。野荸薺屬于寒性滑利之品,對懷孕早期有一定影響,能促使子宮收縮,有誘發(fā)流產(chǎn)的可能,甚至可能引起胎兒畸形、流產(chǎn)等嚴重后果。
雖然野荸薺營養(yǎng)豐富,但很多人不建議孕婦食用。愛吃野荸薺的孕婦需全方位考慮,懷孕早期最好不要輕易接觸野荸薺,因為孕期不僅要保證營養(yǎng)攝入利于胎兒發(fā)育,更要避免誤食野荸薺對胎兒造成不良影響。
結(jié)論:孕婦食用野荸薺存在一定風險,尤其是懷孕早期,應(yīng)謹慎對待。