白蘿卜的儲(chǔ)存方法

白蘿卜通常在冬天成熟，然而北方冬季氣溫極低，白蘿卜容易被凍傷，其不易儲(chǔ)存成了人們頭疼的問(wèn)題。下面為大家介紹幾種白蘿卜的儲(chǔ)存方法：

水缸外貯藏法

在室內(nèi)放置一水缸并裝滿水，將蘿卜堆放在缸的周圍，上面再覆蓋15厘米厚的濕土即可。

泥漿貯藏法

把蘿卜削頂，放入黃泥漿中滾一圈，使蘿卜結(jié)一層泥殼，然后堆放到陰涼的地方。若在蘿卜堆外再培一層濕土，效果更佳。

土坑貯藏法

先將新鮮的蘿卜削去頂，去毛根，嚴(yán)格剔除帶有蟲傷、機(jī)械傷、裂口和過(guò)小的蘿卜。挖一個(gè)1米見(jiàn)方的土坑，將蘿卜根朝上，頂朝下，斜靠坑壁，按順序碼緊。碼齊一層蘿卜，撒上一層10厘米左右厚的凈土，如此交替碼放，共碼四層。若坑土過(guò)干，可適當(dāng)噴水濕潤(rùn)。最后一層碼好后，要根據(jù)氣候變化逐漸加厚土壤層，天暖少覆土，來(lái)強(qiáng)寒流時(shí)多覆土，小寒前后覆土完畢，土厚共1米。質(zhì)量好的蘿卜，入坑前不受熱，入坑后不受凍，能貯存到來(lái)年3月上旬。

總之，不同的白蘿卜儲(chǔ)存方法各有特點(diǎn)，可根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行選擇。