哺乳期的營養對產婦和嬰兒至關重要。哺乳期的準媽媽合理飲食、注重營養攝入,能讓孩子吸收更有營養的乳汁,助力寶寶健康成長。以下是常見的哺乳期營養品:
雞蛋富含蛋白質、氨基酸、礦物質,消化吸收率高。還含有卵磷脂、卵黃素及多種維生素和礦物質,其脂肪易被吸收,有助于產婦恢復體力、維護神經系統正常功能。傳統坐月子時產婦每天吃十個八個雞蛋,其實三個雞蛋就能滿足營養需求,過量食用人體也無法吸收。食用形式有煮雞蛋、蛋花湯、蒸蛋羹、打在面湯里等。
紅糖含鐵量高,適合產婦補血。它含多種微量元素和礦物質,能利尿、防治產后尿失禁、促進惡露排出。但飲用時間一般不超10天,過長會增加血性惡露,夏天飲用會使產婦出汗多、體內少鹽。且紅糖是粗制糖,雜質多,應煮沸后食用。
紅棗和紅小豆這類紅色食品,富含鐵、鈣等,有助于提高血色素,幫助產婦補血、驅寒。
小米粥富含維生素B、膳食纖維和鐵,能幫助產婦恢復體力、刺激腸蠕動、增進食欲。可單煮或與大米合煮,有很好的補養效果。但不宜太稀薄,產后也不能完全以小米為主食,以免缺乏其他營養。
燉湯類營養豐富,含蛋白質、維生素、礦物質,易消化吸收,能促進食欲和乳汁分泌,幫助產婦機體恢復。產婦易出汗和分泌乳汁,需水量高于一般人,雞湯、排骨湯、牛肉湯、豬蹄湯、肘子湯可輪換飲用。
甲魚又稱團魚或鱉,富含動物膠、角蛋白、銅、維生素D等營養素,能增強身體抗病能力、調節人體內分泌功能,適量食用有利于產婦身體恢復、提高母乳質量。但孕婦及產后便秘者不宜進食或適量進食。
芝麻富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、維生素E等營養成分,可提高和改善膳食營養質量,滋補身體,適合產婦營養需求,黑芝麻比白芝麻更好。
古籍記載,多食山藥有“聰耳明目”“不饑延年”的功效,民間也認為其對調理生理、病后虛弱體質、婦女產后調養、小兒強健體魄有顯著效果,被稱為“食物藥”。山藥所含黏液蛋白能預防心血管系統脂肪沉積,保持血管彈性,防止動脈硬化,減少皮下脂肪沉積;多巴胺能擴張血管、改善血液循環;還能改善機體消化功能,消化不良時,可用山藥、蓮子、枳實加少許糖煮食。
哺乳期合理選擇和食用這些營養品,能有效保障產婦和嬰兒的營養需求。