海底椰響螺烏雞湯營養價值豐富,富含蛋白質、無機鹽、氨基酸、維生素等多種營養成分。
海底椰帶著淡棕色的外皮,剝開來是半透明的果肉,口感帶韌性且微甜。市面上常見的海底椰多來自東南亞的糖棕樹果實,也有干貨形式,其用法和濕海底椰大體相同。
響螺肉含有豐富的蛋白質,具有開胃消滯、滋補養顏的功效,可有效治療心虛熱痛等疾病,對熬夜少眠者有護胃護脾、安定睡眠的輔助療效。
烏雞燉湯味道濃厚、鮮美,營養豐富。
將海底椰、響螺與烏雞搭配燉湯,是一款滋補而又不上火的好湯。
結論:海底椰響螺烏雞湯集合了三種食材的優勢,營養豐富且滋補不上火,是值得推薦的養生湯品。