山楂糕湯的功效與作用

山楂糕湯以山楂糕為主要原材料，因而具備了山楂糕的多種功效與作用，具體如下：

• 心血管及神經系統方面：山楂具有擴張血管、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經系統、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮靜作用，山楂糕湯同樣具備這些功效，且對老年性心臟病有益。
• 消食方面：山楂糕湯可以開胃消食，尤其對消肉食積滯作用更好。
• 化瘀方面：有助于解除局部淤血狀態，對跌打損傷有輔助療效；能入血分而散除瘀結，可用于產后血瘀腹痛、瘀血停滯腫痛、瘀血阻滯經脈等病癥。
• 子宮方面：對子宮有收縮作用，在孕婦臨產時有催生之效，并能促進產后子宮復原。
• 免疫及抗癌方面：山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等物質能阻斷并減少自由基的生成，能增強機體的免疫力，有防衰老、抗癌的作用，山楂糕湯也具備此益處。
• 其他方面：可以平喘化痰、抑制細菌、治療腹痛腹瀉。

綜上所述，山楂糕湯具有多方面的功效與作用，在日常飲食中適當食用對健康有益。