1. 滋補身體，改善體質

排骨味甘咸、性平，入脾、胃、腎經，具有補腎養血、滋陰潤燥的作用。它適用于熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產后血虛等癥狀。此外，排骨湯還能潤肌膚、利二便、止消渴，對燥咳和便秘也有輔助療效。

2. 美容養顏，延緩衰老

西紅柿富含維生素C和番茄紅素，具有很強的抗氧化能力。長期食用西紅柿可以使皮膚細膩光滑，幫助延緩衰老，達到美容養顏的效果。

3. 改善貧血，調節血壓

西紅柿中的鐵元素和維生素C有助于促進血液生成，適合貧血患者食用。研究表明，鮮熟西紅柿還具有降血壓的效果，是高血壓患者理想的飲食調理食材。

4. 防癌抗癌，增強免疫

西紅柿中的番茄紅素和其他抗氧化成分具有清熱解毒的功效，并能抑制細胞病變。每天食用1-2個西紅柿，有助于預防癌癥，并可作為癌癥輔助治療的食療選擇。

5. 促進消化，調理腸胃

土豆味甘、性平，入脾、胃、大腸經，具有和胃調中、健脾利濕、寬腸通便的作用。它對胃火牙痛、脾虛納少、大便干結等癥狀有一定療效，還能輔助治療消化不良、慢性胃痛和習慣性便秘。

1. 適宜人群

• 體質虛弱者：補充營養，增強免疫力。
• 貧血患者：促進血液生成。
• 高血壓患者：調節血壓。
• 美容養顏需求者：延緩衰老，改善膚質。

2. 注意事項

• 西紅柿不宜與黃瓜同食，以免破壞維生素C。
• 土豆存放過久或發芽后不可食用，以避免龍葵素中毒。
• 高尿酸患者應適量食用排骨，以免引發痛風。