哈密瓜不僅美味可口,還具有重要的營養和功效,以下為您介紹五種:
哈密瓜含有的B族復合維生素有良好保健功效,維生素C能助力人體抵抗傳染病,礦物質錳是抗氧化酶超氧化物歧化酶的協同成分。此外,哈密瓜富含抗氧化劑類黃酮,如玉米黃質可保護身體、預防癌癥,其含有的維生素A還能防止肺癌和口腔癌。
哈密瓜鉀含量豐富,鉀能為身體提供保護,預防冠心病,維持正常心率和血壓。食用哈密瓜有利于減少低密度脂蛋白、提高高密度脂蛋白,同時鉀還有助于預防肌肉痙攣,幫助身體從損傷中快速恢復。
據《每日郵報》報道,有一種特殊種類的哈密瓜相比其他瓜能儲藏更久且不易壞掉。法國巴黎大學科學家研究發現,這種瓜富含抗氧化物質,可抵抗對細胞造成損害的氧自由基,而過度暴曬會觸發氧自由基生成。該哈密瓜瓜汁經濃縮、凍干制成藥片制劑,人們除擦防曬霜外,每日服用此片劑可防止皮膚被太陽曬傷。
哈密瓜富含的維生素A有助于維持健康皮膚、降低患白內障風險并改善視力。它熱量低、脂肪少,富含維生素和礦物質等營養物質,還適合孕婦食用,能緩解保水現象,幫助身體排出多余的鈉。
哈密瓜含有的葉酸成分有利于防止小兒神經管畸形。
了解這些知識后,可在飲食中適當增加哈密瓜的攝入,以改善健康狀況。
參考權威站點來源:《每日郵報》