鋅作為酶的活化劑,參與體內 80 多種酶的活動與代謝。它和核酸、蛋白質的合成,碳水化合物、維生素的代謝,以及胰腺、性腺、腦垂體的活動等密切相關,具有眾多且重要的生理功能。所以,孕期補鋅對準媽媽和胎寶寶的健康都至關重要。
臨床研究表明,胎兒中樞神經系統先天性畸形、宮內生長遲緩以及嬰兒出生后腦功能不全等情況,均與孕婦缺鋅有關。
準媽媽缺鋅會導致味覺、嗅覺異常,食欲減退,消化和吸收功能不良,進而影響胎兒發育所需的營養供給。
研究顯示,孕婦的血漿鋅含量與子宮的收縮能力、圍生期發病率直接相關。缺鋅會降低肌肉的收縮能力,增加產婦的痛苦和出血量。為保證分娩順利,孕婦在妊娠期間應注重補鋅。
依據 2016 年《中國居民膳食指南》,孕婦每天的推薦攝入量是 9.5 毫克,比非孕期增加了 2 毫克。
對于大多數準媽媽而言,通過食物補鋅是最有效、最安全的方式。日常飲食中應注意補充鋅元素,含鋅量多的食物有蘋果、葵花籽、蘑菇、洋蔥、香蕉、卷心菜及各種堅果等,其中蘋果是準媽媽補鋅的首選食物。
綜上所述,孕期補鋅對母嬰健康意義重大,準媽媽應重視鋅的補充,可通過合理飲食滿足需求。
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