核桃一直是公認補腦效果極佳的堅果類食材。每到高考時節,眾多考生會大量食用核桃或核桃奶來補充大腦營養。
核桃富含對人體有益的物質,大量氨基酸有助于增強大腦發育。孕婦吃核桃對提高胎兒未來智商很有幫助,經常咀嚼核桃仁還能防治牙本質過敏。所以懷孕初期可以吃核桃,但孕早期食用需控制攝入量。因為核桃吃多了會影響孕婦消化系統,還易引發上火,建議每天保持3個左右的量。
核桃營養價值高,含大量維E、亞麻酸以及磷脂等。亞麻酸在人體內可合成歐米伽3系多不飽和脂肪酸,其在大腦中含量豐富,其中的DHA被譽為“腦黃金”,所以吃核桃對孕婦和胎兒益處多。孕婦孕期應適當吃核桃等堅果類食品。但核桃脂肪含量高,過量食用會因熱量攝取過多導致身體發胖,影響孕婦正常的血糖、血脂和血壓,因此每天吃3至5個即可。
孕婦吃核桃最好在早餐與午餐之間、午餐和晚餐之間吃,或在制作點心時添加。同時炒菜時要適當減少用油量。
懷孕初期可以吃核桃,但必須適量,過量食用會引發身體不適。此外,孕婦應盡量避免吃太多辛辣刺激食物,飯后可進行散步等戶外活動。
結論:孕婦懷孕初期能吃核桃,但要控制量和注意食用方式,同時保持健康的飲食和生活習慣。
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