坐月子燉排骨湯怎么燉
坐月子燉排骨湯的方法及要點
孕期與坐月子的重要性
整個孕期至關重要，飲食方面需格外注意。而坐月子同樣不可忽視，若月子沒坐好，可能會落下月子病，伴隨一生。
排骨湯加蘿卜的好處
排骨湯燉法多樣，若覺得單純排骨湯油膩，可加入蘿卜。產后適當吃蘿卜能促進排氣，且蘿卜水分大，可中和排骨湯的油膩感。
燉排骨湯的步驟
- 將排骨用清水洗凈，放入加了涼水的鍋中，水開后煮五分鐘撈出，再用清水清洗一遍，放入電飯煲。
- 切幾片生姜放入鍋中，可去除排骨的腥氣。
- 水開后放入蘿卜塊，煮熟即可。
選擇排骨的要點
為保證排骨湯味道鮮美，要選擇新鮮排骨，建議去菜市場購買，菜市場的菜品通常當天新鮮供應，能避免買到過夜排骨。
綜上所述，坐月子燉排骨湯時加入蘿卜是不錯的選擇，且要選新鮮排骨并按正確步驟燉煮。
* 本文所涉及醫學部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫，以線下面診醫學診斷、治療為準。
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