6歲寶寶食譜制定及推薦
一般情況下,媽媽們都十分關(guān)注寶寶的營養(yǎng)補(bǔ)充,而合理規(guī)劃的飲食對寶寶健康至關(guān)重要。為寶寶制定食譜是個不錯的辦法,下面為大家介紹幾種適合6歲寶寶的食譜。
蘑菇燉豆腐
- 用料:嫩豆腐2塊,鮮蘑菇50克,筍片25克,醬油、鹽、料酒、味精、雞湯、香油各適量。
- 做法:先將豆腐洗凈切成小塊,放入冷水鍋,加少許料酒,大火煮至豆腐周圍有小洞,倒掉煮豆腐的水;接著在豆腐內(nèi)加入筍片、鮮蘑菇、醬油、鹽和清湯,小火燒20分鐘,撒入味精,淋入香油即可。
肉絲炒菠菜
- 材料:瘦豬肉250克、菠菜1公斤、韭菜250克、植物油150克、醬油25克、精鹽17克、水淀粉25克,蔥、姜末各10克。
- 做法:瘦豬肉切絲放盆內(nèi),加精鹽5克、水淀粉拌勻上漿,用熱鍋溫油滑散撈出瀝油;菠菜擇洗干凈切小段,韭菜擇洗干凈切段;油入鍋燒熱,下入蔥姜末熗鍋,投入肉絲、醬油翻炒均勻,再投入韭菜、菠菜煸炒斷生后出鍋。
清炒生蛤肉
- 材料:生蛤600克、九層塔嫩葉20片,蔥、蒜、姜、紅椒、料酒、高湯、鹽、植物油各適量。
- 做法:生蛤吐沙洗凈,蔥、姜洗凈切末,蒜去皮洗凈切末,紅椒去蒂、子洗凈切片,九層塔嫩葉洗凈瀝干;鍋置火上,加適量植物油,油熱后放蔥末、姜末、蒜末、紅椒片,再放生蛤翻炒數(shù)下,淋入料酒與高湯;大火煮至生蛤略開,拌入九層塔葉,加鹽調(diào)味,關(guān)火加蓋燜3分鐘左右。
醬燒茄子
- 材料:茄子1公斤、柿椒100克、西紅柿150克、植物油2公斤、甜面醬50克、白糖20克、醬油20克、精鹽5克、味精5克、水淀粉50克,蔥、姜、蒜末各10克。
- 做法:茄子去皮切2厘米見方的塊,柿子椒去籽切小塊,西紅柿洗凈切小塊;油入鍋燒熱,下茄子炸成金黃色撈出;鍋中倒出部分油,留少許油,將蔥姜蒜末、甜面醬一同下鍋煸炒出香味后加水;然后把醬油、白糖、精鹽、味精、茄子一同放入燒開,加入青椒、西紅柿,再燒一下后勾芡。
以上四種營養(yǎng)食物的食譜適合6歲寶寶,多食用這些食物有助于寶寶補(bǔ)充體內(nèi)所需營養(yǎng),促進(jìn)身體健康發(fā)育。
* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。