一般而言,成人較難接受兒童配方奶粉腥味重的口味,甚至難以下咽。部分成人飲用后還會出現胃腸道不適。不過,若家中有小寶寶,兒童奶粉沒喝完怕浪費,成年人也可少量試喝,且不要沖得太濃。若本人乳糖消化能力較強,無不適感覺,可逐漸增加飲用量;若感覺不舒服,就別勉強。也可將奶粉用于烹調,如做煎餅,或加入湯、粥、糊糊中,經稀釋后食用,不易出現乳糖不耐反應。
一是口味方面,成人難接受其濃重腥味。二是成分比例與成人營養需求不對等會造成消化障礙。兒童配方奶粉蛋白質含量約為鮮奶的1/3,乳糖含量高。兒童主要能量源自乳糖,腸胃對乳糖消化能力強,對蛋白質消化能力弱;而成人對乳糖消化能力遠不及兒童,主要需補充蛋白質和維生素等。所以成人喝高乳糖含量的兒童奶粉,不僅營養吸取不到位,還會因乳糖消化不良出現腹脹、腹瀉等癥狀。
有人認為兒童奶粉價格貴、標注添加多種營養成分,營養價值比普通牛奶高且更滋補。但實際上,兒童奶粉主要成分模擬人體母乳,因兒童肝腎功能未發育成熟,母乳中蛋白質和鈣含量約為牛奶的三分之一,蛋白質含量僅1.2%左右,而優質牛奶在3.0%以上。兒童奶粉模擬母乳蛋白質濃度,其蛋白質含量也遠低于普通奶粉,對成年人營養作用不足。
結論:兒童奶粉不適合大人喝,若要喝需注意量,沖泡時避免浪費。
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