16個月大寶寶十天食譜及做法
寶寶成長需要充足營養,媽媽需在寶寶食譜制定上多下功夫。以下是為16個月大寶寶制定的十天食譜及具體做法:
- 第一天:冬瓜蜆湯
- 材料:冬瓜、蜆
- 做法:冬瓜去皮切塊,蜆洗凈吐沙。水燒開,加冬瓜塊及姜絲煮20分鐘,再加蜆及調味料煮5分鐘。
- 第二天:紅燒肉
- 材料:五花肉
- 做法:肉切塊油炸至皮金黃,放水和醬油等調料,大火燒開后小火燜20分鐘左右至肉呈醬色。
- 第三天:豆腐蒸肉
- 材料:五花肉、豆腐、白菜
- 做法:肉剁茸加豆腐攪拌,白菜焯水切碎拌入肉糜,蒸10分鐘。
- 第四天:雞肉番茄湯
- 材料:雞肉、番茄、高湯
- 做法:雞胸肉燙后切丁,番茄放入高湯煮沸,小火慢煮45分鐘。
- 第五天:土豆魷魚湯
- 材料:土豆、豬肉、水發魷魚干
- 做法:魷魚過油翻炒,土豆、豬肉切丁,一同放入沙鍋加清水煲2小時。
- 第六天:蛋包飯
- 材料:豌豆、胡蘿卜丁、火腿、番茄醬、雞蛋
- 做法:上述材料略為拌炒,再將米飯、番茄醬及鹽倒入鍋中快速拌勻,包入蛋餅中。
- 第七天:火腿獅子頭
- 材料:五花肉、木耳、菜心
- 做法:肉剁成泥,加干生粉攪至起膠,做成肉圓,放開水中火煮熟,加木耳、菜心等煮至湯濃白。
- 第八天:酸菜牛肉
- 材料:酸菜、牛肉
- 做法:牛肉剁碎,用醬油和淀粉拌好備用,酸菜脫水剁碎。炒熟牛肉碎,加酸菜煸炒,再加白糖和少許鹽。
- 第九天:紅燒鰻魚煲
- 材料:鰻魚、大白菜、高湯
- 做法:大白菜切絲用高湯煮軟,鰻魚段油炸,將鰻魚放入菜湯中燉10分鐘。
- 第十天:桃仁牛尾湯
- 材料:核桃仁、牛尾
- 做法:牛尾去毛斬段用開水焯一下,沙鍋放開水入牛尾、核桃仁煲2小時至牛尾酥軟。
- 第十一天:檸檬鴨湯
- 材料:檸檬、鴨
- 做法:鴨放入開水中煮5分鐘去味切塊。沙鍋開水放入鴨塊大火開蓋燒10分鐘,再文火煲2小時加檸檬片若干。
- 第十二天:紅棗魚湯
- 材料:鮮魚、紅棗、豬瘦肉
- 做法:魚切塊,紅棗去核,瘦肉切塊。魚煎至稍熟,放入焯過的瘦肉翻炒,放清水燒開加入紅棗煲2小時。
每天提供不同食譜能讓寶寶胃口更好,注重培養寶寶良好飲食習慣,有助于促進其健康成長。
* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。