蘆筍的頭部能不能吃
蘆筍的食用相關知識
在現實生活中，很多美食愛好者做菜時頗為講究，會去掉多余或不好吃的部分，以提升食物口感。蘆筍是常見蔬菜，不少人做菜時會去掉其頭部。
蘆筍頭部能否食用
蘆筍頭部可以食用，雖味道欠佳，但它是整顆蘆筍中營養價值最高的部分，還有一定藥用價值。為減輕頭部略苦的味道，可將整根蘆筍一起炒制。
吃蘆筍的好處
- 保護皮膚：蘆筍含有的維生素和微量元素遠超其他蔬菜，其中的維生素A能保護肌膚和視力，常吃有益。
- 預防便秘：蘆筍富含水分和纖維素，可促進腸道蠕動，預防便秘，對減肥也有輔助作用。
- 葉酸豐富：蘆筍含有豐富的葉酸，備孕或已懷孕的女性常吃，可預防胎兒畸形。
綜上所述，蘆筍不僅頭部可食用，且食用蘆筍對人體有諸多益處。
* 本文所涉及醫學部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫，以線下面診醫學診斷、治療為準。
編輯推薦
-
1
月經血塊特別大，與這兩個原因有關！
月經能夠側面的反應女性的身體健康狀況，所以當月經出現異常時，值得重視！那月經血塊特別大這一情況跟什么原因有關呢？
-
2
孕期便秘太痛苦？這幾招能有效緩解~
孕期便秘對孕婦身體影響大，便秘會讓體內的毒素無法及時排出去，很容易產生各種各樣的問題。
-
3
產后漏尿的尷尬，值得每個寶媽重視！
產后漏尿不但影響健康，也會給生活帶來諸多不便，所以產后漏尿的尷尬值得每個寶媽重視！
-
4
寶寶總是紅屁股，這些建議請收藏~
當發現寶寶有紅屁股時，家長除了擔心，也希望找到適合的辦法來改善紅屁股問題，那么寶寶紅屁股怎么辦？