減肥到底能不能吃米飯
減肥期間能否吃米飯的探討
常見觀點
從小我們就常聽媽媽說多吃飯才會長高，然而長大后，人們普遍認為肥胖主要由飲食引起，減肥最好少吃米飯，否則易發胖。普遍觀點覺得大米是淀粉類食物，是人體主要能量來源之一，長期食用易致體重增加，所以多數愛美人士減肥時會避免吃米飯。此外，大米對血糖影響大，吃多會使血糖升高并導致肥胖。
米飯的熱量情況
實際上米飯所含熱量并非很多，二兩米飯熱量僅116卡路里，相當于一個半香蕉的熱量。大米主要成分是易于吸收的碳水化合物，作為人體三大能量來源，其吸收度最高。
不良食用方式的影響
- 有些人喜歡用湯拌米飯，認為吞咽方便。但湯泡飯減少咀嚼次數，進食速度快，易攝入過多熱量，且不利于胃的消化，易引發胃病。
- 還有人愛吃醬油拌飯，而醬油鹽分較多，過量食用會導致發胖。
結論：減肥期間可以適量吃米飯，但要避免湯泡飯、醬油拌飯等不良食用方式。
* 本文所涉及醫學部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫，以線下面診醫學診斷、治療為準。
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