天氣寒冷時,人們傾向于選擇能快速暖腸胃的食物,涮羊肉因美味可口而廣受大眾喜愛。然而,孕婦在考慮食用涮羊肉時會有所顧慮,因為飲食若不注意,可能影響腹中胎兒。那么,孕婦究竟能不能吃涮羊肉呢?
涮羊肉味道鮮美,孕婦也有食用的欲望,但羊肉中可能存在弓形蟲,需充分加熱才能將其消除。人們吃涮羊肉時,習慣將羊肉放入鍋中短時間后就夾出蘸料食用,如此短的加熱時間無法殺死弓形蟲。若孕婦食用了未充分加熱的羊肉,弓形蟲幼蟲可能通過胎盤感染胎兒,嚴重時會導致流產、死胎,甚至胎兒畸形。
綜上所述,孕婦可以適量吃羊肉,但涮羊肉存在一定風險,選擇燉羊肉并注意相關食用要點更為安全。
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