孕婦懷孕后需積極補充營養,以孕育健康聰明的寶寶。很多孕婦有每天喝牛奶的習慣,但有人不清楚這樣是否有益。事實上,每天喝牛奶對孕婦是有好處的。受傳統飲食習慣影響,不少孕婦沒有堅持每天喝牛奶的習慣,奶酪等含鈣豐富的食物攝入量也不足。懷孕3個月后,孕婦對鈣的需求量約為每天1200毫克,若鈣攝入不足,懷孕5個月左右易出現小腿抽筋現象。
含鈣豐富的食物有乳及乳制品、豆制品、海產品以及綠葉蔬菜等,其中乳及乳制品是鈣的最佳食物來源。每毫升鮮奶約含1毫克鈣,若每天只喝1袋牛奶(約250毫升),僅能提供約250毫克鈣,遠達不到胎兒生長發育的需要。孕婦每天應喝500毫升左右的牛奶,且飲用的奶制品中最好包括一部分酸牛奶,因為酸奶中的鈣更利于人體吸收。此外,準媽媽每天還應攝入300克左右的綠葉蔬菜,再吃一些豆制品、海產品等含鈣豐富的食物,才能滿足孕期對鈣的需求。
孕婦喝牛奶建議早晚各一杯。早餐時喝奶,能為一天的活力提供充分的營養保證;晚上喝牛奶,不但有助于睡眠,而且有助于人體對其營養成份的吸收。
需注意,空腹飲用牛奶會使腸蠕動增加,牛奶在胃內停留時間縮短,營養不能充分吸收利用。因為牛奶中的蛋白質需在胃中經胃蛋白酶及小腸的消化分解為各種氨基酸才能在小腸內被吸收利用,空腹喝牛奶胃排空快,會使一些蛋白未被分解成氨基酸,而已分解成的氨基酸在小腸內沒來得及吸收就被排入大腸,在大腸這些蛋白質和氨基酸被分解腐敗成對人體有害的物質,增加人體負擔。所以喝牛奶最好與一些淀粉類食物同食,可使牛奶在胃中停留時間延長,有利于消化和吸收。盡量不要早晨空腹喝牛奶,可在餐時或餐后飲用。
綜上所述,孕婦每天喝牛奶好處多,具體喝牛奶的時間可參考上述建議。
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